Ručně broušená čepel vyrobená z vysoce kvalitní švédské oceli, kvalitní a silně lakovaná odolná dřevěná rukojeť.
Řada nožů Slim má zúženou rukojeť i čepel - je tak ideální pro přesné vyřezávání, filetování či zpracování čerstvých ryb.
Nerezová leštěná ocel je díky antikorozním vlastnostem chromu maximálně odolná korozi a prakticky bezúdržbová s excelentní dlouhotrvající ostrostí.
Zůžená rukojeť je vyrobena z jednoho kusu bukového dřeva a je silně lakovaná pro zvýšenou odolnost.
Nůž je vybaven patentovanou pojistkou ViroBlock - nejen proti zavření čepele, ale i proti jejímu otevření