Bylinné čaje / Sypané čaje
Sypané byliny jsou klasikou, která přes nárůst spotřeby nálevových sáčků zaujímá na českém trhu neotřesitelné postavení. Hlavní výhodou je minimální porušení rostlinných pletiv a tím větší trvanlivost bylin. A také je příjemné vidět to, co pijeme, potěšit se nejen vůní, ale i barvou a vzhledem sušených bylinek.
Balení: většinou po 30, 50 nebo 100 g (podle druhu)
Macerát
Připravuje se vyluhováním bylin ve studené vodě, zpravidla po dobu 6 - 8 hodin. Je to vhodný způsob zejména pro slizovité byliny (např. sléz, proskurník, lněné semeno).
Nálev
Připravuje se přelitím bylin právě vroucí vodou a jejich vyluhováním ponejvíce po dobu 15 minut. Je to nejpoužívanější způsob pro většinu květů, listů a natí.
Odvar
Bylina se vaří ve vodě po dobu 1 - 5 minut. Užívá se zvláště u kořenů, plodů a kůr.
