S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Vyvýšený záhon - bylinky

12.08.2017

Vyvýšený záhon - bylinky

, které sadím a osvědčily se mi:

Ananasová máta - vhodná na sirupy  (Převařím vodu podle množství bylinek, aby byly ponořené, cca 4. litry. Vychladím, pak vložím čisté otrhané listy a na 24. hodin nechám luhovat. Scedím do hrnce, přidám 1kg cukru/na 1l vody, štáva z 1x citronu/na 1l vody, nebo podle kyselosti kys. citronovou. Po rozpuštění cukru, naliji do nahřátých sklenic, zavíčkuji. Zpravidla pro delší uchování dám do zavařovacího hrnce na 80 stupnů na 20.minut.)

Tuto mátu dávám i při výrobě kandované dýně.

Meduňka - do letních nealko drinků  (Meduňku natrhám do džbánku, přidám cca 3. litry vody, osladím a přidám 1/2 citronu.)

Pažitka - do pomazánek, polévek, smažená vajíčka

Jarní cibulka - -"-

Majoránka - polévky, bramborové placky, pečená masa, guláš

Oregáno - těstoviny, pizza

Bazalka - -"-  + na rajčata s mozarellou

Šalvěj - suším do čaje, nebo uvařím sirup

Kadeřavá petrželka - do polévky, do rajčatového salátu

Heřmánek - do čaje, na hojení zánětů ran

Libeček - do polévek (není vhodný pro malé děti a těhotné ženy)

Kopr - do polévek, salátů, do nálevů - okurky

Bazalku, oregáno, pažitku, petrželku koupím v běžném obchodě v květináči a zasadím na zahrádku. S pěstováním doma nemám dobré zkušenosti, chybím jim přímé slunce.

 

Témata

ZTg4ZmM