Náplň:

120 ml mléko
50 g krupicový cukr
200 g mleté vlašské ořechy
1 lžíce citronová šťáva

Dokončení:

1 vejce
1 lžíce mléko

Postup:

Do mísy dáme mouku, sůl, žloutky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo a teplé mléko, ve kterém jsme rozmíchali droždí. Vypracujeme těsto a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.
Mléko s cukrem přivedeme k varu a vmícháme ořechy a citronovou šťávu.
Z těsta vyválíme kruh, rádýlkem nakrájíme na 8 dílků. Na každý dílek dáme náplň a stáčíme od širší strany ke špičce rohlíčků. Dáme na plech s pečicím papírem.
Potřeme rozšlehaným vejcem s mlékem a ve středně vyhřáté troubě na 170°C upečeme.