kurz Sushi pro 2 osoby

Seznamte se s kuchyní země vycházejícího slunce a pronikněte do tajemství přípravy japonského sushi.

Jednorázovou lekci přípravy sushi. Každý kurz trvá  cca 4 hodiny, skládá se z části teoretické , kde profesionální kuchař předvede základy přípravy této

pochutiny, vysvětlí a předvede jednotlivé typy  (nigiri, maki, uromaki) a originální postupy přípravy. Další část kurzu je věnována samotné přípravě sushi

kde si vyzkoušíte jak si s vytvořením  této exotické lahůdky poradíte sami. Připravené sushi  poté samozřejmě ochutnáte, aby ste si vytvořili obrázek , nakolik  jste se

přiučili novému kuchařskému umění. Použité suroviny, inventář a uklid vaší kuchyně je samozřejmě v ceně.

Průběh sushi kurzu:

• Seznámení se, příprava cca 10 minut
• Výuka porcování ryby.
• Naučíte se naporcovat správně rybu a vyzkoušíte si práci s japonským nožem
• Příprava sushi maki - zarolované sushi
• Příprava sushi uromaki - obrácené sushi se sezamem na povrchu
• Příprava sushi nigiri
• Ukázka japonského stolování a estetické úpravy jídla na talíři (wasabi, zázvor atd.)
• Konzumace připravených sushi specialit

• Úklid a rozloučení

   

KURZ „Sushi“

Kdy: kdykoliv

Kde: u Vás doma, přímo ve vaší kuchyni v Praze ( mimo Prahu po domluvě )

Počet osob a cena:

2 ososby                  2.900 kč

3 až 4 osoby           5.800 kč

5 až 6 osdob           6.800 kč

Počet hodin: 4

pro více osob cena dle telefonické domluvy