E-shop

Správné uskladnění a trvanlivost vyřezaných výrobků

Cukrové melouny:
trvanlivost: 7 až 14 dní
uskladnění: cukrové melouny jsou vhodné k delšímu vystavení, během vystavení je
potřeba je rosit je vodou, aby moc neosychali. Po vystavení se zabalí do
potravinářské folie a uchovají v chladu nejlépe v chladničce.

Vodní melouny:
trvanlivost: 7 až 10 dní
uskladnění: stejný postup jako u cukrových melounů

Kytice:
trvanlivost: 3 až 7 dní
uskladnění: po vybalení je důležité kytici porosit vodou, aby nezačala hned osychat. Po
celou dobu vystavení je potřeba ji rosit vodou. Pot zabalit do potravinářské
folie a uchovat v chladničce. Pokud by kytice jevila již veliké známky
oschnutí je možné ji regenerovat celkovým namočením do vody po dobu
minimálně 3 hodin. Zelenina nasákne zpět potřebnou vodu a kytice vydrží
déle. Další možností je při známkách velikého oschnutí kytici rozebrat a
jednotlivé květy namočit do vody. Pozor nedoporučujeme vkládat květy
z červené řepy společně s květy z ostatních surovin,hrozí obarvení. Vložíme
do chladničky. Při takto uchovaných květech je důležitá denní obměna vody,
prodlužuje se tím trvanlivost květů.

Papaya Formosa, mango:
Trvanlivost: 2 až 6dní
uskladnění: stejná jako u cukrových melounů.

Jablka:
trvanlivost: 4 až 10 dní
uskladnění: Pokud jsou vám jablka dodána v dárkovém balení se stužkou, doporučujeme
je v tomto obalu nechat. Po vystavení je doporučujeme dát do chladničky,
prodlouží se tak doba trvanlivosti. V případě balených jablek v potravinářské
folie, jablka při vystaven rosíme vodou a poté opět zabalíme a uchováme
v chladničce. Jablka jsou ošetřena jedlým přípravkem Bělka, který zabraňuje
jejich hnědnutí, nemusíte se je proto bát vystavit.

Dýně:
trvanlivost: 7 dní až 1 měsíc
uskladnění: dýně paří mezi nejtrvanlivější výrobky, po vybalení a vystavení rosíme občas
vodou. Po vystavení opět zabalíme do potravinářské folie a uchováme
v chladu. Trvanlivost dýně závisí na daném typu dýně.

Halloweenové dýně:
trvanlivost: 4dny až 14dní (v závislosti na teplotě a používání)
uskladnění: Halloweenové dýně jsou dodávány zabalené v potravinářské folii, součástí
dodávky je i svíce na noční osvícení. Doba trvanlivosti se zkracuje
v závislosti okolního počasí. Dýně časem začne osychat a může se případný
dekor i zkroutit.