Růže šípková

Růže šípková dorůstá 2- 4 m. Listy má zelené. Jsou vejčitého a pilovité. Kvete i bílými až světlerůžovými kvítky v průměru 1 cm, které jsou jednoltivě nebo po 2-3. Kvete v květnu až červnu. Šípky má vejčité a mají oranžovou až červenou barvu. 
Růžím nevyhovuje trvalý stín. Na takovém stanovišti nebude žádná růže růst, a čím větší zastínění, tím méně růže kvetou a trpí různými chorobami. Mají rády humózní, hlinitopísčité půdy. Jsou náročné na živiny a starostlivé hnojení. 
Růže šípková je považována za léčivou rostlinu po více než dva tisíce let. Šípky obsahují hodně vitamínů, hlavně C, B1, B2, E, P a K, dále karotenoidy a glykosidy, asi 30 % cukrů, organické kyseliny (citrónová, jablečná, nikotinová), pektiny, třísloviny, slizy aj.